Secreto Ibérico Yakiniku

9.95

Su carne es jugosa con una salsa con toques dulces. Es un plato para probar sabores escondidos en nuestro paladar.

Comensales: Para 2 personas.

Peso neto 500 grs. aprox.

Ingredientes:

Cebolla, aceite OVE, secreto ibérico de bellota, soja, puré de tomate, azúcar, vinagre de alcohol, azúcar moreno, pimiento, zumo de naranja, almidón modificado, sal, pepinillos, zumo de limón, especias (contiene mostaza), aroma, extracto de especia, hierba aromática (contiene apio), aroma de humo, miel de flores, pimienta molida, tomillo, comino, sal, ajonjolí.

Agotado

Categoría:

Receta

Primero vertimos el aceite sobre una olla hasta que alcance una temperatura de 80-90 grados mientras tantos tenemos la carne metida en el horno durante unos 15 minutos a una temperatura de 200 grados para que se suelte la grasa. A continuación, añadimos la carne a la olla. Seguidamente vamos añadiéndole la soja y lo dejamos sobre 10 minutos. Pasado ese proceso le añadimos los demás ingredientes y estaría sobre 10 minutos aproximadamente. A fuego alto que alcanzaría una temperatura de 90-100 grados y a continuación lo ponemos a fuego medio durante 2:00h y estaría lista.

El bote va a pesar sobre 550g y en principio en el etiquetado se pondrá que lo tendrá que volcar en un recipiente y calentar 3 minutos a fuego medio o directamente quitar la tapadera y meter en el microondas durante 3 minutos.

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