Producto

Arroz cortijero

(1 valoración de cliente)

14.95

En este fondo su principal secreto es obtener verduras frescas, directamente de huerta.

Comensales: Para 2 personas.

Peso neto 1 Kg. aprox.

Ingredientes:

Agua, carne de cerdo, cebolla, habitas verdes, tomate, vino, champiñón, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, almidón de maíz, maltodextrina, colorante (E-150d), harina de trigo, fécula modificada de patata, aromas (con soja, leche y apio), almidón de trigo, gelatina de cerdo, azúcar, extracto de carne, potenciadores de sabor (E621, E627, E635, E631), extracto de levadura, aceite de girasol, colorante caramelo, ajo, grasa vegetal de palma, acidulante (ácido cítrico), hierbas aromáticas, sal, especias.
Contiene gluten, soja, leche, apio y sulfitos.
Puede contener trazas de huevo, pescado, moluscos y crustáceos.

 

Categoría:

Receta

Vertimos el aceite en la olla hasta que alcance una temperatura de 90 grados a continuación echamos la cebolla y la refreímos un poco, con el pimiento y el tomate hacemos lo mismo mientras tanto la carne la metemos en el horno a 200 grados durante 15 minutos. Cuando tengamos la carne lo añadimos a la olla junto a la pimienta, tomillo, habitas, zanahoria, champiñón y el vino, lo dejamos a fuego alto sobre unos 15 minutos para que el vino se evapore y estaría por encima de los 100 grados durante 15 minutos apx. Cuándo haya pasado los 15 minutos le añadimos el avecrem, caldo carne y el agua y sal, lo dejamos 1:30h a fuego lento que estaría por encima de los 100 grados.

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Para 2 personas

1 valoración en Arroz cortijero

  1. Manoli

    El arroz está espectacular y las raciones abundante.Muy fácil de preparar.

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